用料
笋干500 | 克 |
老抽 | 1勺 |
酵母 | 10克 |
五花肉 | 300克 |
笋干猪肉包的做法
取酵母粉10克
将酵母粉融于50克水,搅拌发酵3分钟。
放入500面粉。
将面团和均匀。
取发成笋干1000克。
剁碎。
将肉馅,酱油,盐少许,五香粉倒入,搅拌均匀。
将已发一倍的面团取出和均匀。
做成包子,置于面板30分钟。
上屉,蒸25分钟。
取出装盘。
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