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火腿冬瓜汤-爱如斯IZEROS

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.16W
火腿冬瓜汤-爱如斯IZEROS的做法步骤图

火腿冬瓜汤是一道浙江杭州的传统名菜，制作原料主要有火腿、冬瓜等。属于淮扬菜系，火腿冬瓜汤中火腿的咸香和冬瓜的清甜相互吸收、共同烘托，令汤水非常鲜美。

用料  

冬瓜 400克
火腿 50克
葱姜蒜 适量
水 500克
盐 适量

火腿冬瓜汤-爱如斯IZEROS的做法  

  1. 安装搅拌钩，将油和葱姜蒜，以3分/120°C/速度 L爆香。

    火腿冬瓜汤-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第2张

  2. 加入水、火腿肠和冬瓜，以15 分/100°C/速度L烹煮。出锅前撒上适量盐。

    火腿冬瓜汤-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第3张

  3. 盛入碗内，撒上葱花，即可享用。

    火腿冬瓜汤-爱如斯IZEROS的做法步骤图 第4张
Tags：火腿 如斯 冬瓜汤 IZEROS
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