在此傳授「光速切丁法」!你準備好沒?
瞧瞧活潑的影音🎬
或精簡圖文創作📝
用料
培根 | 3片 |
洋蔥 | 1/2顆 |
辣椒 | 1/2根 |
蒜 | 5瓣 |
蛋 | 2粒 |
飯 | 2碗 |
蔥花 | 適量 |
⚡光速🔪切丁法🥓培根蛋炒飯★okane☆的做法
丁片式料理法:頭尾找一面平面貼砧板,刀豎直剖半。
兩瓣的每瓣再直切兩刀。不懂了齁?來看示範及「培根的保存方法」及「冷凍培根直接烹調」的便利方式(平鋪式&丁片式) 👉
再橫斷三刀,加熱後它會自己散開,這樣切培根丁超方便,快速又不沾手。
鍋裡加點油,倒入兩顆打散的全蛋蛋液,鍋鏟以螺旋式撥散後,起鍋備用。
培根丁直接下鍋炒,你看!加熱後自己散開了。
加入切碎的辛香料(洋蔥、辣椒、蒜)拌炒。
再炒冷飯,利用鍋鏟壓散再炒鬆。
最後步驟,把炒好的蛋和蔥花炒散,即可。