吃大蒜,对促进人体健康是非常有益的,首先,大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分,是不可多得的保健良药。常吃可促进食欲,帮助消化,清除肉食积滞。
用料
陈醋泡蒜苔的做法
大蒜去皮放入瓶中,加入八角香,红辣椒,白糖,最后倒入除醋(能淹没蒜就行)。腌制15天即可食用。
小贴士
腌制的时候会产生气体,所以不可使用完全密封的瓶子。