排骨紫米线

用料  

排骨紫米线的做法  

1. 紫米线用开水泡软至无硬心，大概需要5~6分钟 可以试试 喜欢软点就多泡会儿

2. 泡完后用冷开水冲一下，可以让米线更有口感

3. 把紫米线放在碗里，摆上葱，放入排骨汤，和煮好的虾仁（各种自己喜欢的材料都可以啦）就可以吃了 ！

小贴士

紫米线是一个朋友介绍的，很不喜欢面的我也尝试了次，味道相当不错，面爽滑却很又味道，包含了排骨汤的香味。觉得下次可以做成酸辣粉尝试。总之味道很不错！   从这里认识了掌柜的，热情善良，还送了很多小礼物~掌柜么么哒！