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发表于:04-01
回了趟老家,爷爷种的红薯,用来直接煮稀饭是小时候的情怀。最近有点烦闷,让这份拔丝红薯带给我一点甜吧用料红薯1个白糖克盐超简单!!拔丝红薯的做法红薯切小块,我切的比较小方便炸熟,把红薯冲...
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发表于:09-19
第一次吃这道甜菜的时候是在一个聚会上,感觉太好吃了。后来尝试自己做发现总是做不好,最后总结经验总算明白怎么回事了,现在可以说做这道拔丝红薯游刃有余。这道拔丝红薯不仅用料简单而且...
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发表于:07-25
用料红薯1个山药1根糖50克水50克拔丝红薯、拔丝山药的做法上药切片油炸至两面金黄红薯切片油炸至两面金黄水跟糖的比例是1:1,提前用温水搅拌至砂糖融化,下锅翻炒至糖色即可下山药,红薯翻...
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发表于:02-06
之前的小红薯都烤了吃了,剩这种又长又大的,拿来做拔丝红薯吃吧用料红薯1个(约350g)糖50g清水50g油适量🌸拔丝红薯的做法蜜薯洗净去皮滚刀切成块状,不用切的太大块用盐水洗净表面的淀粉,加盐...
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发表于:11-28
我也是第一次做拔丝地瓜,太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧,笊篱能感受到地瓜不是软软的,边是那种硬的,...
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发表于:10-14
经常在外面饭店吃到的拔丝、自己在家也可以轻松做出来,食材和原料的比例一定要按照下面的克数!用料红薯400克清水30克白砂糖100克食用油15克拔丝2米的水油拔丝红薯的做法红薯洗净去皮切...
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发表于:12-22
用料红薯个油克糖克拔丝红薯🍠的做法红薯洗净去皮切块,油烧热下红薯炸至金黄出锅控油水加白糖熬糖稀至焦糖色泡沫绵密下红薯装盘...
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发表于:01-15
小时候妈妈做拔丝苹果的时候,总是着急忙慌的端上来让赶紧的吃!还没吃几块就变成硬坨了那是因为她不知道妙招~~[吃瓜]用料红薯400克白砂糖80克玉米淀粉20克水40克米醋20克拔丝红薯的做...
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发表于:11-08
天气冷了,用紫薯芝士做一个暖心甜品式主食。加了芝士,特别适合小盆友,补钙,高蛋白。BTW,方子参考了视频,为了健康,做了少油少糖的版本,做了适当的调整。用料紫薯4个(比较小的)牛奶60克稀奶油(炼乳...
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发表于:04-14
家中红薯买多了。用料鸡蛋1个红薯1个(大约300g)炼乳10g蜂蜜5g黑芝麻少许马苏里拉奶酪碎适量超简单!霸气拔丝红薯酥的做法红薯去皮蒸熟蒸透,压成泥,拌入炼乳和蜂蜜🍯,搅拌均匀。取出塔皮,将拌...
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发表于:10-03
用料红薯1个白糖1勺食用油适量超级简单拔丝红薯🍠的做法红薯洗净去皮,切滚刀块。油热下锅炸。复炸一次捞出沥油备用。炸红薯的油倒出去,锅里留一点油就可以,放一大勺白糖。小火不停的用铲...
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发表于:06-08
用料红薯5个白糖50克面粉20克拔丝红薯(没拔丝但很好吃)的做法清洗干净红薯削皮备用碗里加入50g白糖再加入50g温开水比例为1:1红薯切滚刀块加入一滴白醋(为防止表面变黑)加入面粉10g放在稍微...
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发表于:10-16
用料红薯两个白糖3勺水小半碗食用油比红薯少一点拔丝红薯的做法红薯洗净去皮切成小块锅中倒油烧至起小泡倒入红薯全程用中小火慢炸途中搅拌几下捞出时有哗哗的响声边缘是焦糖色就炸好...
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发表于:06-15
作为最好吃的粗粮,还是要多吃吃的用料红薯3个植物油少许厚质铝箔一张烤红薯速成简单拔丝的做法选用品质较好的红心红薯🍠,不要太大,体态均匀的用刷子轻轻将红薯上的泥土都洗刷干净,稍微沥...
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发表于:03-04
技术支持以及课后辅导交流请加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2进群用料红薯一个白糖200克水15ml油适量拔丝系列之一【拔丝红薯】的做法红薯去皮。切斜刀切倒入150度油中炸熟。捞出...
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发表于:12-28
脆脆甜甜才好吃……用料红薯1个白糖/冰糖50-60克植物油多多的水少少的拔丝脆红薯的做法一只🍠洗净去皮随自己刀工切成段(因为比较硬,女孩子力气小所以看实力切就好)洗掉表面的淀粉(我洗了3...
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发表于:06-08
随手从橱柜里翻出来半包去年剩下的橙味果珍,不想就这么丢掉浪费了,于是自创了这么个菜……拔丝效果真的超好!而且即使放凉了也一样能拔丝!不用炒糖,不怕凉了变成一坨😁用料茄子1个鸡蛋适量...
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发表于:10-13
拔丝红薯是一道口感甜美,外脆里嫩,甜香不腻,老少皆宜的菜品.非常简单大家都可以尝试做一下哦.用料红薯2个(500克左右)白砂糖200克油适量拔丝红薯-简单易做的做法1、将红薯削皮后切成滚刀块...
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发表于:11-30
用料大个红薯1个糖半碗克超级简单的拔丝红薯的做法红薯切滚刀块,不要太小,不然容易碎下锅炸至外表金黄,筷子一插就透就可以了,不要炸太狠,不然发苦捞出控油,先放盘子里备用锅里倒入大半碗糖,...
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发表于:12-26
今天稔做的【拔丝红薯】,要挑战拔丝菜的另一种技法“水油法”。简单说,区别于“油拔法”,拔丝除了用到油和白糖,还有水。将白糖和水混合,白糖和水的比例一般为3:1(可以用吃饭的小勺子量一下,3...
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发表于:12-24
嗨大家好呀!好久没有更新最近在家做做饭陪陪家人今天特别想吃红薯就做了这个用料红薯3个白砂糖适量油适量超拔丝的(拔丝红薯)🍠的做法1.红薯洗净切块热油五成热开始先炸炸至金黄捞出剩一...
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发表于:10-15
突发奇想用料红薯两个糯米粉,中筋面粉,酵母,牛奶适量。馅料:芝士碎拔丝红薯饼的做法两个红薯去皮,切薄片,蒸20分钟,取出捣成泥,加牛奶,面粉,糯米粉,揉至软软的光滑面团。醒面30分钟,分割成自己喜欢...
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发表于:12-02
用料红薯900克面粉120克水280克糖稀水糖比例水70克糖120克好吃简单的拔丝红薯的做法土豆切喜欢的形状,好炸一些的面粉和水,调成糊,红薯放进去7成油温下锅炸,掌握不好的,沾点面糊滴到油锅里...
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发表于:05-24
心心念念的拔丝地瓜,第一次做成功用料红薯1个白糖适量拔丝地瓜(超简单)的做法地瓜去皮,切滚刀块儿,控干水油温5-6成热,下地瓜块炸熟炸熟,捞出,控油炒糖小火慢炒地瓜放进去,炒一炒糖糖粘上了出锅...
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发表于:05-05
特地为老婆做的,老婆特别喜欢吃,结婚纪念日爱她就给她红薯拔丝。用料红薯1个糖50克油200克红薯拔丝的做法把红薯用油炸熟熬制糖浆倒入炸好的红薯小贴士糖不能熬太久,刚能上色就好,太久容易...