柠檬🍋真的是宝藏水果
蜂蜜柠檬水，柠檬蛋糕，柠檬马卡龙……
柠檬味的甜品超级多，柠檬丝用来装饰也很好看哟
用料
| 柠檬 | 3个 |
| 水①②③ | 适量（三次） |
| 白砂糖 | 200克 |
| 水④ | 200克 |
糖渍柠檬丝🍋的做法
1.用刨刀把柠檬皮刨下，尽量大、完整
2.用小刀将柠檬皮上的白色部分尽量去干净
3.用大刀把柠檬皮切成丝，尽量长、细
1.拿一个小锅，将水①和切好的柠檬丝（注:水要没过柠檬丝）煮开
2.网筛捞出柠檬丝，换水②再煮开
3.网筛捞出柠檬丝，换水③再煮开
4.网筛捞出柠檬丝，放一旁备用
水④+白砂糖，中小火煮化，倒入柠檬丝，中小火煮三四分钟。
最后晾凉即可。
小贴士
煮三次柠檬丝是为了把柠檬皮中的苦味去掉哦
去掉柠檬皮上的白色部分也是尽量减少苦味
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