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猪脚姜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.89W

猪脚姜的做法步骤图，猪脚姜怎么做好吃

用料

猪蹄	1只
鸡蛋	15个
致美斋甜醋	1.85L
嫩姜	1斤
食盐	少许
红糖	3勺

猪脚姜的做法

1.鸡蛋煮熟去壳备用
2.生姜去皮切片，水煮几分钟晾干，下锅炒干水分备用
3.猪脚焯水，过凉水洗净备用
1.生姜，鸡蛋，一瓶1.85L致美斋甜醋，3勺红糖，两勺盐一起放入砂锅煮30分钟。
2.再加入猪脚煮50分钟，注意中途搅拌一下以免粘锅。
时间到关火焖一下，装盘，搞定

小贴士

生姜可煮可不煮，煮过可以去一下辣味

Tags：猪脚姜猪脚好吃

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