![糖炒小芋头的做法步骤图，糖炒小芋头怎么做好吃]( "糖炒小芋头的做法步骤图，糖炒小芋头怎么做好吃")
这是海南农历七月半的传统点心…
至于为啥七月半要吃这种芋头，俺也不清楚…
半个拇指大小的芋头，裹着糖浆，绵绵的…
最爱的点心之一…
简单、快手的美味…
用料
| 小芋头（半个拇指大小，甚至更小，只有指甲盖那么大） | |
| 一块冰糖 | |
| 一瓣蒜头 | |
| 食用油 | |
糖炒小芋头的做法
热锅，倒一点食用油，放蒜瓣炒出香味，倒芋头进去翻炒两下，倒水进锅，水刚好没过芋头就行，盖锅盖，大火，8-10分钟（视芋头大小和量多少而定，一般只要筷子能戳进芋头就熟了）。
加冰糖。在还剩大约5分钟的时候，把冰糖放进锅一起煮。
收汁。大火烧至剩少量汁时，换小火，翻炒，让芋头充分裹上糖浆。盛盘，吃！
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