婴儿辅食~肉丸

姥爷给宝宝做的肉丸 宝宝自己拿着吃 吃完还要

用料  

婴儿辅食~肉丸的做法  

1. 猪肉鸡肉一起用料理棒绞成肉糜（为了好绞 可以先切成小丁丁）

2. 鸡蛋打散，取四分之一。现在一般一个蛋是80g。

3. 姜米混到肉糜里，拌匀。醒一会儿。开始起锅烧水。

4. 把鸡蛋澥进去，搅匀。如果出水了，说明澥的时候是一次性，肉没有吸收。要拌匀然后用手搅拌，摔打几下。

5. 用手捏住肉糜，虎口处挤出来的丸子，用勺子取下，放在滚水里，飘起来就好了！

小贴士

我家宝一岁 我用的是里脊和鸡胸，没有脂肪。 同样的方法可以用鱼肉，虾仁，牛肉做，因为肉糜很好咬。

有了肉丸，可以做青菜丸子面！