丛菌肉末汤

用料  

丛菌肉末汤的做法  

1. 丛菌洗干净用清水泡半个小时，捞起用手把丛菌掰成几瓣，蒜瓣切成两瓣，五花肉剁成肉末备用，葱切成葱花备用，西红柿切丁备用。

2. 炒丛菌，热锅，放油，放蒜瓣，翻炒，放丛菌，翻炒，至到炒干水汽，装盘备用。

3. 热锅放油，放肉末，翻炒，放姜片生抽，翻炒，放丛菌，翻炒放盐，放西红柿，放水煮，水开后在煮两分钟入味，起锅咯！在撒葱花。完成咯！

小贴士

一定不要放鸡精或味精，丛菌本身就很鲜美了，我喜欢吃原味哦！