美味番茄烧鱼块

对番茄和鱼的喜欢与日俱增，因为，真的很好吃呀。

用料  

美味番茄烧鱼块的做法  

1. 草鱼块洗净，放胡椒粉，料酒，盐，姜腌制15分钟。

2. 番茄三个，去皮，切碎备用。

3. 我用削皮神器削的。当然也可以水煮脱皮，看个人喜好哈。
   

4. 鸡蛋用筷子打散，鱼块裹蛋液。

5. 不粘锅放油，沾了蛋液的鱼块依次入锅煎成两面焦黄。

6. 如图

7. 煎好起锅备用。

8. 鱼块盛起后，番茄入锅炒蓉。
   如煎鱼的油没有剩余，可酌情另外放些油，有油和盐番茄更容易融化。
   

9. 调200毫升水淀粉，入锅调制浓稠番茄酱。
   然后放入煎好的鱼块。拌匀挂汁即可出锅。

10. 鲜艳的番茄酱，香嫩的鱼肉～
    好看更好吃～
    我的日常不可缺少的一道家常菜
    你也试试不？😜