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美味番茄鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.37W

美味番茄鱼的做法步骤图，美味番茄鱼怎么做好吃

用料

西红柿	3个
蒜	小半只
姜	适量
葱	1根
鱼	1条
盐	2小勺
料酒	适量（腌鱼）
酱油	2勺
醋	1勺
辣椒酱	2勺
糖	1勺
黑胡椒	1小勺
香菜	适量

美味番茄鱼的做法

料酒、黑胡椒、葱、姜腌鱼半小时。各种调味料放入小碗内混合，加适量水，大致调料与水1:1。
腌好的鱼用厨房用纸擦干后裹一层淀粉。烧热油，放入葱姜爆香，小火煎鱼，双面煎至金黄色。加入备好的调料水、番茄、蒜，中火焖五分钟，待鱼入味后加入小半碗淀粉水，大火收汁，可加适量香菜。

Tags：美味番茄美味番茄鱼好吃

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