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✧不苦涩✧冰糖炖柠檬

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.91W
✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法步骤图

用料  

柠檬
冰糖

✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法  

  1. 我妈买的柠檬是一个常摆摊的婆婆自己种的柠檬，所以洗净擦干就可以擦皮备用了！如果买的是超市里的进出口柠檬有可能有蜡在果皮表面，嗯建议先用盐擦一遍果皮！
    尽可能不要擦到白色的部分，只取薄薄的果皮，白色部分就是苦涩的源头呢~

    ✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法步骤图 第2张

  2. 长期奋战开始-_-
    嗯就像剥柚子肉那样把柠檬肉剥出来，慢慢剥吧......

    剥...
    剥...
    剥...

    ✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法步骤图 第3张

  3. 其实冰糖挑那种带黄的比较好，第一次做的时候买不到，炖出来的糖浆颜色比较浅~

    封面图就是净白的冰糖...

  4. 冰糖和果肉按1:1的比例放进炖盅，不需要加水，至少炖制六个小时后，把柠檬糖浆倒到不粘锅中慢火微煮大概15分钟就完成喇！！

    ✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法步骤图 第4张

  5. 成色是这样哒！
    满满果肉，酸酸甜甜就是我啊！
    没有一丝苦涩！

    ✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法步骤图 第5张

  6. 瓶子要用开水烫过后擦干！
    装瓶后就可以送人啦啦啦~~~

    ✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法步骤图 第6张
Tags：苦涩 柠檬 冰糖
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