自制柠檬🍋蜂蜜冰红茶 夏日饮品 健康维C 不苦涩不甜腻

夏日健康饮品，满满维生素C。搜了一些食谱比较，总结了经验细节，使得口味没有红茶和柠檬的苦涩，也不会像奶茶店卖的那么甜腻。我喜欢用玻璃的mason jar，方便放冰箱冷藏。
给出的分量是2000ml，即10杯的量。

用料  

自制柠檬🍋蜂蜜冰红茶 夏日饮品 健康维C 不苦涩不甜腻的做法  

1. 茶包我用了最爱的Twinings Lady Grey，相比传统的Earl Grey伯爵茶，Lady Grey在伯爵茶的基础上，又加入了橙皮和柠檬片等柑橘类水果调味，增加了一层口味和香气的层次。泡茶的水我用了温水，因为热水会使茶微苦，并且会破坏柠檬的维C。温水泡需要泡一小时以上。另外也可以考虑冷泡放冰箱过夜。

2. 泡出茶汤的颜色后，用工具挤入柠檬汁。我用了两个柠檬加一个青柠，同样的原理也是多一层口味层次。挤柠檬的时候可以切几片放入mason jar做装饰。有的食谱是把柠檬全部切片放入，那样的口味会偏苦，我也不放心柠檬表皮可能会残留的蜡。放蜂蜜拌匀调味，蜂蜜在温水中更易溶解。

3. 喝的时候可以加冰块。剩余的封好mason jar，放冰箱冷藏保存。2天内喝完没问题。