用料
藤椒柠檬鱼的做法
巴沙鱼用柠檬汁,盐,淀粉腌制。
烧水加盐,烫熟豆芽。捞起来铺盘底。
再烫熟鱼片,捞起铺在豆芽上。
起油锅,爆香葱姜蒜,加水煮开。加入藤椒,小米椒,煮5分钟左右,起锅挤入办个柠檬汁。汤汁淋上鱼片。
装饰柠檬片,小米椒。