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番茄鸡蛋虾皮汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.55K
番茄鸡蛋虾皮汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西红柿 一个(大个儿)
鸡蛋 两个
鸡精 半勺
小葱 一根
虾皮 适量
适量

番茄鸡蛋虾皮汤的做法  

  1. 西红柿洗净去皮切小块儿,小葱切小段,鸡蛋打散备用

  2. 锅中少许油下番茄小火翻炒出汁变烂加适量盐,再加水煮开两分钟后加入打散的鸡蛋煮开,再加适量虾皮搅拌下,少许鸡精提鲜,关火撒些葱花就可以了

小贴士

炒番茄时候一定要小火炒出汁,喜欢吃香油的出锅前淋一小勺香油更有独特味道哦,我喜欢吃麻油,所以多数都是加了一勺