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椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.29W
椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图

个人非常喜欢椰子的味道,无论是椰子冻还是椰汁,椰肉都觉得特别的香,这款汤清润香甜,不温不热,一家老小都可以喝的汤,一年四季都可以喝

用料  

椰子 1只
鸡骨 1-2只（鸡骨架）
红枣 6-8颗
骨头 适量

椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法  

  1. 准备好材料,锅里烧开水把骨头和鸡骨架放入焯水,捞起清洗一下沥干

    椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第2张

  2. 椰子开口倒出椰汁,挑椰子要挑重一些的,摇一下很多水的那种,我们习惯买老椰子煲汤.
    有的地方会帮忙开椰子

    椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第3张

  3. 看它不大个,倒出来水分可多了,椰子水盛盆里待用(需在汤煲1.5小时左右再加入)

    椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第4张

  4. 敲椰子壳,把壳和肉分离出来,清洗刮椰子肉的皮后
    切成片

    椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第5张

  5. 所有材料放到汤煲里加水煲（椰子水除外）调大火
    汤开了一会就调最小火煲2个小时
    ⚠️椰子水在汤煲1.5小时后再加入汤里一起煲

    椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第6张

  6. 清甜的椰子鸡汤好了，加一点点盐就可以啦！

    椰子煲鸡汤—清甜可口,四季都可以煲的汤的做法步骤图 第7张
Tags：清甜 可口 椰子 鸡汤 四季都可以煲的汤 四季
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