一道甘甜可口的清热祛湿汤
如喉咙干痒不舒服喝上一碗这汤,效果立竿见影。
这道汤是从一位长者那学到的,记录下来。
♥️
用料
猪骨头 | 约200g |
扁豆 | 20克 |
茯苓 | 10克 |
罗汉果 | 半个 |
盐 | 适量克 |
清热祛湿汤|甘甜可口的做法
炖汤习惯用铲骨头,先洗净冷水下锅,开火焯水,水开后一会熄火然后洗干净骨头放炖锅里
将扁豆,茯苓洗一下水,洗去表面浮沉即可再放入炖锅里
罗汉果可以洗可以不洗,我是看心情啦,偶尔会洗有时候直接放进去
我点炖锅煲汤都是里外习惯放开水的,这样子减少炖锅工作时间,汤能入味。 炖锅工作2-2.5小时即可
汤好了,加入适量盐就可以喝啦~
小贴士
我的汤量是小炖锅,大约七八碗水的量。
大人小孩都适合的,甘甜口味。
扁豆茯苓祛湿
罗汉果清热对喉咙好