很早就想做一款汉堡包了，一直也没有安排上，没想到这次很容易就做出来了，真的太棒了，没有放糖，（其实就是忘了），没放糖也更好。一次发酵成型真好。受到孩子们的表扬与捧场。加油！(◔◡◔)
用料
| 多谷物面包粉 | 320克 |
| 水 | 175克 |
| 酵母 | 6克（倒多了，3~5克就够了） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
汉堡包（女儿必备食谱）的做法
用面包机把以上材料放在面包机里，除了黄油。和面20分钟。然后把15克黄油切块放在面包机里。揉面20分钟。
揉好面就发酵，大约一小时左右发好面。
有人是用油，我是用面粉撒一下，然后把面团揉一揉排气。
这个份量分了8等份儿。我没有那种汉堡皮的模具。步骤写的也比较简单。没有那么多时间看
可以看到切面，多古物里面有各种坚果，还有燕麦玉米粒。是我用它做全麦土司多谷物土司。
每一份揉好面团儿。
准备一碗清水，一碗白芝麻。
抓住面包皮的底部，然后蘸一层水。
再蘸上一层芝麻
摆在模具里，再开始第2次发酵。
每一个都是沾上芝麻。自己做就是量足。开始发酵。大约一小时夏天比较热。
入烤箱180度25分钟。根据每个烤箱的温度不一样适当的调控。正常18分钟，我喜欢比较脆硬的那个，一咬都掉渣的感觉(๑❛ᴗ❛๑)。看个人口味。
很快考好喽。
准备做汉堡包。在烤制面汉堡坯的时候就可以准备材料了。火腿切片，油煎一下。煎后比较香。既然咱们想吃一份满足感爆棚的汉堡包，就不要考虑热量了。
加拿大进口aaa安格斯双层肥牛。这个标配是必须的。双面煎熟撒黑胡椒，撒盐。美食就是这么简单，简单放点调料。
煎好的肥牛带用。
火腿片儿煎好摆盘儿。
双拼吧，用料绝对正宗。
煎鸡蛋，同样撒黑胡椒，撒盐。非常美味。要做我们就做一个顶配版的汉堡包喽。
接下来就准备蔬菜了。洗干净切好。
西红柿切片
点开一个汉堡坯，我们就开始自助啦。家喜欢吃的食材
先来一个大合照。
中间切好的汉堡胚
上桌了
来一个组合。
满足感爆棚的一款美食
今天配的是红米桂圆红枣甜品。稍后可以出一个食谱。敬请期待。
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