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家的味道—瘦肉汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.27K
家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

瘦肉 克
料酒 勺
姜 片
盐 克
鸡蛋 1个
小白菜
葱
豆粉

家的味道—瘦肉汤的做法  

  1. 瘦肉切丝，去掉肥肉，哪怕一点点白丝。姜切成丝。

    家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 把切好的瘦肉和姜丝、盐、胡椒粉拌在一起，加入一个鸡蛋和若干豆粉（保鲜）。

    家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 搅拌均匀，切好葱，备用。

    家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 开水下锅，加入一定量的油。

    家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加入切好的白菜丝和葱。

    家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 加入盐。

    家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 等水再次冒泡后加入瘦肉。瘦肉放入后稍微静止一会，这样瘦肉上的生粉不容易散，能够保鲜。

    家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 3分钟左右后就可以吃了。

    家的味道—瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张
Tags：家的味道—瘦肉汤 好吃 瘦肉汤
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