包饺子剩下了面没用完，没办法储存又不想浪费，干脆做成麻食，小时候在家每次吃麻食大人的那种正常规格的碗我能吃两碗半🤣，所以造就了现在的体型，PS：别轻易做，我怕你和我一样吃的停不下来，哈哈哈
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 面粉 | 按人数定 |
| 盐 | 少量 |
| 青菜 | 5-6颗 |
| 火腿 | 半块 |
| 花椒粉 | 一点点 |
| 生抽 | 少量 |
| 鸡精 | 少量 |
西红柿麻食(烩麻食)的做法
做好的麻食
配菜。家里只有这三样我就用这三样，如果你想吃其他的，也可以加，比方香菇，土豆丁，胡萝卜丁，洋葱等等
油热了后先把蒜放进去，接着倒进去火腿和西红柿丁，翻炒，之后依次加入少量花椒粉，鸡精，生抽或者老抽，翻炒几次
炒到大概出汁之后加入青菜，不要太早加青菜是怕炒黑了
加入青菜，翻炒几下，加入少量盐
出锅放到盘子备用
炒菜锅直接加水，不用洗烧开，水开后放入麻食开始煮
时不时搅动一下，别让粘锅了，煮一会之后可以看麻食变得发白或者飘起来之后就说明差不多熟了，如果不会判断可以夹起来一个尝尝
麻食煮熟之后倒入之前炒好的配菜，撒入少量盐，搅拌均匀
盛出来就可以吃啦，很好吃，不用就菜我都能吃两碗🤓
告诉我，明天就做好吗？😁
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