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发表于:05-14
这款需要打发适合有时间的时候来做适合有戚风功底的同学来做。难度相对之前的快手蛋糕都要复杂一些。如果追求稳定性可以看一下下面的TIPS。我写这个方子也是顺便记录一下我吃过的各种...
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发表于:07-26
大家肯定都吃过网红奶酪面包,对于零基础烘焙爱好者,面包的制作可能有些繁琐有些不好掌握哦~这款奶酪海绵蛋糕,超级好吃又超级容易做成功,简直是初级烘焙爱好者的首选。快点尝试一下,做给亲人...
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发表于:11-30
用料蛋黄2个低筋面粉10克玉米淀粉10克牛奶100克糖40克奶油奶酪140克黄油60克基础奶酪酱的做法把蛋黄与低粉,玉米淀粉混合均匀牛奶加糖煮滚,倒入1中,边到边搅拌把2继续煮,不断搅拌直到粘稠...
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发表于:09-04
没有任何难度,简单好做又好吃哦...用料无盐黄油100g鸡蛋液80g细砂糖40g盐1g低筋面粉40g苦巧克力45g可可粉25g奶油奶酪40g核桃巴达木若干浓香布朗尼蛋糕(奶油奶酪版)零基础的做法备齐材料,...
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发表于:04-26
也是厨房杀手版,没什么技术要求,注意下温度就能烤成我这样的诱人表皮。用料奶油奶酪130克椰浆130代糖3-5包淡奶油100蛋黄1只鸡蛋1个柠檬汁几滴杏仁粉15-20香草精2滴↓↓↓饼底杏仁粉35亚...
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发表于:05-28
这是开始生酮减肥后一周开始做的蛋糕,真的是生酮入门必备,爱吃甜品的福音。而且亲测稳瘦,每天一斤的速度,很赞。快学起来吧,超简单,一次成功零失败的快手蛋糕。绝对懒人版本用料奶油奶酪350...
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发表于:01-16
用料鸡蛋4个240克椰子面粉90克杏仁粉30克水100克自制奶酪130克后面有自制方法猫屎黑咖啡10克泡打粉5克生酮黑咖奶酪蛋糕的做法奶酪加入鸡蛋糖,用电动打蛋器打匀,深更半夜的我怕吵到孩子...
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发表于:07-21
女儿喜欢吃宜家的小蛋糕,问我会不会?好吧,不会也得学啊!依旧是看书看视频到处去学,试了几回还行,就把方子分享给大家。用料蛋糕底饼干100克(详见小贴士)黄油(无盐)56克奶酪糊奶油奶酪205克酸奶(酸...
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发表于:06-05
混一混,拌一拌香香的,软软的超高脂,超低碳,超强饱腹感能生酮的脂肪炸弹超级能量基础餐包用料【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一看!】【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一...
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发表于:07-31
六寸圆模半径15cm八寸(18cm)翻倍,五寸(12cm)减半过程简述:淡奶油之外的材料混合均匀制成奶酪糊,淡奶油适度打发,混合奶酪糊和淡奶油,冷冻成型用料奶油奶酪MonChou200g(正好一盒,提前室温软化)吉利...
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发表于:02-28
第一次尝试生酮蛋糕,居然成功了用料鸡蛋4个奶油奶酪。100克黄油。50克香草精10ml泡打粉5克盐2克塔塔粉5赤藓糖醇。40g杏仁粉。100g生酮杏仁奶油奶酪蛋糕的做法鸡蛋3个打发,加杏仁粉、泡...
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发表于:10-25
家里奶酪开了一小段时间,怕坏了用料奶油奶酪236克鸡蛋4个赤藓糖醇(2倍甜)10克柠檬汁2至3滴生酮奶酪蛋糕(快速消耗奶酪)的做法将奶油奶酪融化,把分离后的4个蛋黄放进去,用手动打蛋器打均匀...
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发表于:12-27
一餐或下午茶是极好的配上一杯黑咖,完美用料鸡蛋4个奶油70克奶油奶酪200克杏仁粉30克代糖50克水浴法生酮酪乳蛋糕的做法水浴法150分钟烤50分钟转130烤20分钟关火闷至烤箱晾透,进冰箱冷藏...
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发表于:01-17
作为一个又懒又爱吃又不想让的酮学,做了第N次之后,今天来分享这款很爱的下午茶-生酮蛋糕总热量830千卡,脂肪81.4克,蛋白19.2克,碳水7.8克,87:9:4一共6个,每个除一下。用料奶油奶酪160克淡奶油...
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发表于:06-20
1.不介意碳水的朋友把赤藓糖醇换成白砂糖即可2.喜欢鸡蛋的朋友,或者没有亚麻籽粉的朋友,把亚麻籽粉15+水45换成1个鸡蛋,(不再需要亚麻籽粉和水)基础塔皮,可以多做一些放冰箱,想用的时候直接...
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发表于:03-30
来了来了蛋糕卷它来了!绵软细腻的蛋糕体,包裹着顺滑香浓的奶油馅在阳光明媚的午后来一块配上红茶或者咖啡☕,再惬意不过了!还可以自由发挥加点抹茶粉可可粉做成花样的卷卷用料蛋糕胚部分28...
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发表于:06-30
用料蛋奶酱牛奶150克淡奶油A80克蛋黄2个代糖(正常甜)30克淡奶油B150-200克自己喜欢的水果泥或果酱50克【生酮】基础冰淇淋的做法果酱+淡奶油B=200克果酱也可不加...
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发表于:01-05
*低碳推荐:椰子粉代替杏仁粉,基本量为杏仁粉的量除以4,根据自己家粉类的吸水性加。之前做了一个生酮版爆浆海盐奶盖蛋糕,里面有戚风的方子,现在单独拿出来写个食谱,比较好找。松软有弹性又不...
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发表于:12-31
配方量可用28*28烤盘用料奶油奶酪a210克蛋黄a100克(5个)赤藓糖醇b20克蛋清b200克(5个)苹果醋b5ml淡奶油(夹馅)c200ml赤藓糖醇c15克基础蛋糕卷|无粉无糖低碳生酮的做法奶油奶酪室温软化,加蛋黄...
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发表于:05-13
伯爵茶生乳酪蛋糕製作重點TASTYTIPS生乳酪蛋糕,顧名思義,就是未經烘烤的乳酪蛋糕,它的口感較為清爽、入口即化、不含雞蛋,市面上通常有兩種做法,一個是利用打發的鮮奶油增加蓬鬆口感並且在...
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发表于:03-03
用料奶油奶酪200克鸡蛋4个赤藓糖醇30克柠檬汁几滴椰子粉30克椰子油(黄油)35克泡打粉3克生酮奶油奶酪蛋糕卷的做法奶油奶酪室温软化,用刮刀按压,翻拌细滑然后加入软化好的椰子油或黄油,搅拌...
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发表于:07-17
生酮千层蛋糕,饼皮制作是一个难题,用蛋卷模压制,成品大小合适,厚薄均匀,非常成功。用料鸡蛋3个扁桃仁粉30克椰子面粉10克洋车前子壳粉4克奇亚籽8克黄油30克牛奶70克代糖适量生酮千层蛋糕基...
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发表于:06-18
万用的基础酱,发挥你的想象,可以加入各种调味完成华丽变身……可以做塔馅,卷饼馅,司康夹心,也可以抹在蛋糕上……自制快手塔皮用料基础材料:奶油奶酪60克无盐黄油40克变身材料:看下文基础奶...
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发表于:11-08
零基础鸡蛋仔,口感有点像小蛋糕但是超简单超快手哦都不需要软化黄油打发什么的💁🏻♀️用料水60克奶油40克鸡蛋1个杏仁粉70克泡打粉5克洋车前子粉5克代糖30克生酮鸡蛋仔—零基础的做法...
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发表于:07-20
原方来自《生酮燃脂必备小食》,油断时间我用来替代早餐。好喝,但是不能贪杯哟!用料Kiri奶油奶酪60克淡奶油50克MCT油或者椰子油15ml水1/2杯新鲜柠檬汁30ml柠檬皮屑1茶匙生酮,柠檬奶酪蛋糕...