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糖蒜腌制

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.07W
糖蒜腌制的做法步骤图,糖蒜腌制怎么做好吃

用料  

新蒜2斤,盐2两,红糖3两,味极鲜酱油1两,纯净水半瓶,白醋1两。

糖蒜腌制的做法  

  1. 洗净晾干

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  2. 工艺流程:
    剥去最外层皮,后入无油的盆里。加1两盐拌均匀,腌3天,期间每天在拌3次去辣气;然后捡出大蒜,沥干水分,放入坛子里倒入用剩余的盐,酱油,红糖,白醋,纯净水混合物,放阴凉处;20天左右即成。