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卤炸鸭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.34W

卤炸鸭的做法步骤图，卤炸鸭怎么做好吃

用料

蒜头	8掰
生姜	3片
酱油	1瓶
糖	少许
料酒	少许
盐	少许

卤炸鸭的做法

把蒜头切碎，生姜三片还有250克的酱油、少许白糖、少许料酒和少许盐捞在一起调好
把鸭子晾干水份，接着把步骤1调好的酱往鸭子身上抹均匀，静放卤制2到三小时
开火把剩下的酱油放在锅里再把浸泡好的鸭子放在锅里煮熟
开锅放多点的油，油温到70度左右就行了，然后把煮好的鸭子放下去翻炸，记得要常翻动鸭子哦，直到鸭子表皮金黄就可以起锅了！味道真的杠杠的

Tags：卤炸鸭好吃卤炸

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