![烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图]( "烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图")
午餐，因为我家爸爸是肉食动物，所以我在最后又加了点火腿肉进去
用料
| 培根 | 70克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 1克 |
| 辣酱油 | 2咖啡勺 |
| 辣椒 | 半个（可不加） |
| 白酒醋 | 15克 |
| 黄糖 | 8克 |
| 茄汁豆 | 200-300克 |
| 面包 | 两片 |
| 油 | 5克 |
烤吐司配茄汁豆炒培根的做法
集体照，大蒜切末，辣椒切片，洋葱切粒，切洋葱可以嘴里含面包，这样不会流眼泪
![烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图 第2张]( "烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图 第2张")
大火，锅中油热倒入培根炒两分钟，倒入辣椒、洋葱、盐、蒜末、黄糖、白酒醋和辣酱油至汁快干了
![烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图 第3张]( "烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图 第3张")
倒入茄汁豆，煮开，开小火，去烤面包
![烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图 第4张]( "烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图 第4张")
面包烤好刷黄油，对角切，关火，乘出，装盘，可以开动啦
![烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图 第5张]( "烤吐司配茄汁豆炒培根的做法步骤图 第5张")
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