发现很多孩子不爱吃玉米,或者吃了玉米不好消化,那么可以将玉米打成汁,做一碗美味的鲜虾鲜虾豆腐羹,可以吸收营养又美味。是不是很棒呢
用料
豆腐 | 1块 |
虾 | 3只 |
玉米粒 | 适量 |
小葱末 | 少许 |
淀粉 | 适量 |
水 | 适量 |
鲜虾玉米豆腐羹的做法
准备好所有的食材
虾拨虾皮,挑去虾黑线,用姜和柠檬腌制15分钟,去腥味
豆腐切小块
玉米粒放入搅拌杯中,加少量水
打成玉米汁
用过滤网过滤下玉米汁,把多余的玉米渣去掉
过滤后的玉米汁
把玉米汁倒入锅中,烧开
腌制好的虾,过热水30秒,不要太久,虾肉会老
玉米汁烧开后倒入豆腐,中火烧10分钟
倒入虾末,继续烧2分钟
加入葱末
将淀粉与水混合,从高处淋入锅中
搅拌均匀,盛出
出锅,美味可口的鲜虾玉米豆腐羹出锅啦