豆芽肉排

这是快手“君君辅食记”发过的一个菜谱  只为自己收藏  不解答问题

用料  

豆芽肉排的做法  

1. 金针菇焯水

2. 豆芽焯水

3. 分别切碎

4. 放入肉馅

5. 放入淀粉葱花

6. 顺时针搅拌用力搅拌均匀

7. 加一个鸡蛋

8. 顺时针用力搅拌均匀

9. 不粘锅放油  锅热放入肉馅  整理成椭圆形

10. 小火烙到两面金黄  

11. 再烙另外一面  再盖上盖子焖一下

12. 一勺酱油  一勺盐

13. 一大勺清水 搅匀倒进锅里

14. 小火焖到收汁  插上竹签就能吃了