这次的酸菜鱼是我家孩子做的,方法很简单,调料我买了的海底捞的,推荐,里面腌鱼的料也有
用料
孩子都会做的酸菜鱼的做法
鱼片腌制30分钟,因为的鱼比较多,所以我除了自带的腌料,我还放入了生粉和黄酒,倒入油,烧热后,放入葱姜蒜
倒入酸菜,翻炒
加入鱼头,和鱼骨,翻炒至变色
加入水,烧滚
把汤放入砂锅,烧至开滚,开小火,用筷子夹入鱼肉片
开大火
最后放入葱段和芝麻