营养全面,颜值满分,好吃开胃,只要十分钟,就可以满足你的味蕾~
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
小青菜 | 2颗 |
香葱 | 1颗 |
盐 | 2g |
杂蔬蛋汤的做法
把黄瓜切片,西红柿一定要切成小块后期方便炒出沙,小青菜切成小段。
起锅烧热油,准备炒西红柿。
油热,放西红柿炒出沙。
锅里开始冒泡,像这样就可以了。
加3碗水盖上烧开,冷热都行,我加的是冷水。
烧开后,把黄瓜青菜放进去,盖上继续烧开。
烧开后,再多烧2分钟,要不然青菜不易熟。
打两个鸡蛋,搅拌均匀。
然后蛋液把倒在锅里,用筷子迅速的搅拌开来,放盐,撒香葱出锅!
小贴士
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