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发表于:08-09
秋风起,蟹脚痒,又到了一年吃蟹的狂欢季,台台开启了寻蟹记的第一站:跟着大厨学做福建的红蟳米糕。这道闽南和台湾地区宴席上的大菜,除了有肥美的膏蟹,还有浓缩了海鲜精华的糯米饭,Q弹晶亮的糯...
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发表于:05-19
排骨人人都爱,做法也有很多,可以糖醋,可以红烧,还可以直接放锅里炖。但严格说起来,要把排骨做得好吃可不是那么容易的。今天我们就来点辣、来点胡椒香,再放一点辣椒的碎末,这道椒盐排骨会好吃...
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发表于:03-12
一说到奶酪,很多人会觉得十分美味,但其实咱们的腐乳,一点也不比奶酪差,同样是蛋白质发酵的产物,腐乳更适合中国人的胃。有人说,奶酪的品种繁多,可腐乳的品种也不少,白乳腐、红乳腐、辣腐乳、臭...
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发表于:08-11
就这一筷子,半碗饭下肚!用料毛豆100g里脊200g香干5片黄豆酱30g生抽10ml糖5g淀粉适量大葱适量蒜适量胡萝卜适量毛豆炸酱-今晚下饭,有它就够了的做法里脊、香干、胡萝卜切丁,大葱、蒜切碎,毛...
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发表于:12-12
小暑这个节气,也是各种蔬菜正成熟的季节,黄瓜、西红柿、豆角、西葫芦等等都下来了,随便挑一种来包水饺都是不错的选择,这季节就吃的一个鲜,各种食材我都包过饺子,唯独没想到西葫芦这个物种,纯...
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发表于:09-21
瑶柱,能清除人体内淤积的毒素和多余水分,而且能加快人体内血液和水分的代谢,经常食用可以起到利尿消肿的重要作用。瑶柱,不仅能改善脾胃虚弱引起的四肢乏力、大便失调、食欲不振等症。同时...
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发表于:09-02
太无聊了,做完的饼干留下来的蛋白怎么办?!现在好啦妈妈再也不用担心我浪费蛋白啦用料红糖可可粉旺仔牛奶低筋面粉它只是旺仔里加了可可的做法把蛋白打发加入低筋面粉旺仔牛奶红糖就好啦...
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发表于:12-31
不吃就不是我!秉承着有啥做啥的原则,翻出来冰箱存货,紫菜包饭卷起来!用料鸡蛋1个米饭适量碗黄瓜一根午餐肉一盒沙拉酱1勺番茄酱1勺紫菜若干张竹帘|硅胶帘一个它来了,它卷着肉肉来了!有啥卷啥...
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发表于:09-13
善待羊肉尊重它就是炖了它用料善待羊肉尊重它就是炖了它#1善待羊肉尊重它就是炖了它的做法对于吃货来说看到一张地图的坐标名称是这样的:东北的小鸡炖蘑菇,西安就是羊肉泡馍,天津写着狗不...
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发表于:10-01
这瓜全身都是宝,燕窝雪蛤都不及它!用料丝瓜1~2根蛤蜊400克肉末400克藕少许鸡蛋1个淀粉5克芝麻油少许葱姜水适量盐适量糖适量丝瓜蛤蜊肉丸汤-吃不起雪蛤燕窝,有它就够了!的做法蛤蜊洗净,冷水...
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发表于:11-09
手抓饭的灵魂就是羊油,羊肉和米饭一起焖,大米吸饱了羊油的香气后,变得油润诱人,吃上一口,饭里有肉,米里有油,满口留香,不用配菜,光吃它就够了。用料羊肉300克胡萝卜1根洋葱半个香菜4根米2杯孜然...
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发表于:02-15
用沙姜爆炒杏鲍菇,这美味无人能抵抗。不信你在家试一下,香气能直接把邻居吸引过来,这样形容一点也不过分。用料杏鲍菇500g沙姜50g花生油20g姬松茸酱油15g盐3g松茸粉3g锅还烫手,这菜就被吃...
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发表于:03-07
茶叶入菜,除了茶叶蛋,还有茶香鸡!绿茶的鲜醇与细嫩的童子鸡尤其搭调,看看杭州人怎样在家轻松搞定这道杭帮名菜~用料童子鸡1只龙井茶10克山药80克枸杞5克葱适量姜适量干辣椒少许丁香少许茴香...
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发表于:06-15
其实,秘诀就是,我把奶杯藏进了饭里,这种吃法不要太有趣啊!有它在,娃能立刻放下手里的零食,转投入正餐的怀抱!用料土豆1个胡萝卜15克胚芽粥米35克牛奶适量鳕鱼松适量大热天只想吃它!有它在,零食...
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发表于:02-13
家里没有郫县豆瓣酱,又想吃麻婆豆腐,干脆自由发挥,意料之外!太好了,以后我要常做这道“香辣肉末豆腐”用料豆腐2块肉末半碗小葱2根小米辣2个干辣椒3个蒜3瓣蚝油1勺酱油2勺胡椒粉少许糖少许...
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发表于:11-06
非常怀念妈妈炒的山芋粉,软软糯糯,表面还有点薄脆…于是错买了颜色差不多的魔芋粉,没有办法只能黑暗料理,把它炒了…原本不怎么吃辣的我,为了保持地方特色,还放了彩椒酱!!!暴风哭泣…用料魔芋适...
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发表于:05-25
多出来的酥饼面团如何处理?完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料纯牛奶若干草莓迷你塔:有了它就有了闺蜜下午茶的做法先制作布列塔尼酥饼制作草莓奶馅组装...
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发表于:08-17
众所周知,多宝鱼的营养价值很高:1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显,能够降低血液的黏稠度,在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样...
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发表于:03-31
❤️❤️在中医上面有一句名言就是:脾虚百病生😷😷很多大病之所以会出现,其实一开始都是因为脾虚造成的。脾胃中医讲是后天之本,是气血生化之源,因此孩子的生长发育与脾胃的强弱有着直接的关系...
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发表于:11-14
做为一名七年的素食者其实真的已经不需要有任何肉的口感了然后偏偏蔬菜中给你的惊喜是荤肉中给予不了的纯净!像杏鲍菇这样一种食物的存在最最简单的烹饪方法还原它最真实的味道清甜,Q弹,...
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发表于:04-02
🦖牙套给我力量这个蛋绝对的入口即化不塞牙不卡托槽墙裂推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️😍墙裂要求,上传您的作品“渐变蛋蛋”用料鸡蛋2个水230—250克盐1—1.5克酱油1勺香油2勺水适量果冻蒸蛋|别看了做...
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发表于:11-12
家有爱吃面的两父子,很多时候晚餐父子俩都会点餐要吃面条,家里各种各样的面条也特别多(全麦面条,荞麦面条,刀削面挂面,碱水面,还有湖北特产油面等等数不清的面条),我都是轮流着做。这个红烧牛肉...
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发表于:02-05
糯唧唧的年糕条遇到软嫩多汁的牛排🥩包裹上浓郁的黑胡椒酱,香到流口水~只要控制好咸度,就可以空口吃一盘有肉有碳水的一餐,不用焖米饭都超满足了!用料牛排1块年糕适量洋葱块适量黑胡椒粉适...
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发表于:04-14
大家之所以对空气炸锅这么感兴趣,是因为它做出来的食物“不是油炸却胜似油炸”,不需要用油也能让你吃到酥酥脆脆的口感。没有讨厌的油烟,无需复杂的制作就能“炸”出美食,低脂低热量,实现了...
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发表于:11-20
如果你拿到一包下厨房酸汤肥牛调料。注备做点啥但是又刚好点开我的菜谱。那么恭喜你,你距离做出一道让人惊呼的好菜又近了一大步!首先,你必须了解:1.这个调味包真的很辣。它区别川湘的辣,是...