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小炒肉豆角

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.02W
小炒肉豆角的做法步骤图,小炒肉豆角怎么做好吃

用料  

豆角适量
二层猪肉适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
盐适量
耗油适量

小炒肉豆角的做法  

  1. 水滚放豆角焯水大概30秒捞出凉水降温

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  2. 肥肉煸出油

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  3. 倒进瘦肉翻炒至变色再倒进豆角快速翻炒,加调料,没有克数,全凭感觉😁,看菜量放,继续翻炒均匀,盖不到一分钟继续翻炒,反复两三次,锅里干的话可以放几滴水进去

    小炒肉豆角的做法步骤图,小炒肉豆角怎么做好吃 第4张
  4. 期间可以试一下豆角熟的程度,就是里头的豆子没有生味就可以了,我这个程度应该是8~9熟

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