一种食材两种做法。我这个土豆泥一半芝士焗，一半做包。
用料
| 芝士焗： | |
| 土豆 | 2个 |
| 培根 | 2片 |
| 牛奶 | 30克 |
| 面团： | |
| 面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉（可不加） | 15克 |
| 黄油 | 15克 |
芝士焗培根土豆泥～培根土豆泥包的做法
1、土豆削皮切片蒸20分钟，培根切成小粒。
2、蒸熟后压成泥，加入牛奶、培根粒、沙拉酱搅拌均匀。
3、拌好的土豆泥，如果太稠就加点牛奶，不要一次加很多，一点一点的加进去。
4、土豆泥分装在小碗里，上面铺上芝士碎。
5、180预热烤箱10分钟，烤20分钟。
6、将做面团的材料（除黄油）混合搅拌至絮状，揉光滑再分几次加入黄油揉至面团吸收。盖上保鲜膜发酵40分钟。（大概2倍大）
7、我把面团分成9个小剂子，取出一个剂子擀成长方形的面皮，舀一勺土豆泥均匀地分布在一侧。
8、把面皮卷起来，收口尽量捏紧，要不然发酵的时候会裂开，把收口朝下。
9、全部做好放烤箱用发酵模式30分钟。取出的同时烤箱180度预热10分钟。
10、发酵至2倍大左右拿出来扫一层蛋液，挤上番茄酱、沙拉酱，撒上芝士碎，放入烤箱烤13分钟。
11、早餐时间。
12、松软的面包绵绵的土豆泥一口难忘😋再配一杯咖啡☕️
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