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东北大凉皮

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.31W
东北大凉皮的做法步骤图,东北大凉皮怎么做好吃

用料  

凉皮干 半斤
黄瓜 半根
3瓣
适当
麻酱 4勺
花生 20粒左右
香菜 3-5根
白糖 4勺
辣椒油 2勺
香油 1小勺
白醋 6-9度2勺
米醋 1勺

东北大凉皮的做法  

  1. 准备好凉皮干,买的半成品

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  2. 准备好辅料

    东北大凉皮的做法步骤图,东北大凉皮怎么做好吃 第3张
  3. 凉皮干要预先浸泡2小时以上,花生过油,黄瓜切丝,麻酱需要稀释下,将配料按照配比与个人口味适当调整,我比较喜欢酸甜口味比较重

    东北大凉皮的做法步骤图,东北大凉皮怎么做好吃 第4张

小贴士

凉皮干要预先浸泡2小时以上,根据硬度适当调整浸泡时间,辣椒油要自己榨的好吃,也有配方的