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荷兰宝贝

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:7.35K
荷兰宝贝的做法图解 荷兰宝贝的做法步骤

超香软的荷兰宝贝搭配自己喜爱的水果,简直满足感爆棚~可以做了当下午茶也可以前一夜准备好面糊第二天搅匀了烤一下,随意放上些家里有的水果,吃完开启活力满满的一天!

用料  

面糊
鸡蛋 3个
低粉 95g
牛奶 170g
细砂糖 10g
香草精 数滴
柠檬汁 适量
一小撮
无盐黄油 20g
topping
时令水果 自选
蜂蜜 适量
糖粉 适量
肉桂粉 适量
希腊酸奶 适量
熟核桃仁 适量
新鲜薄荷叶 适量

荷兰宝贝的做法  

  1. 准备所有需要的食材,烤箱预热至200℃;

    荷兰宝贝的做法图解 荷兰宝贝的做法步骤 第2张
  2. 将鸡蛋搅散并加入牛奶混合成蛋奶液;

    荷兰宝贝的做法图解 荷兰宝贝的做法步骤 第3张
  3. 将低粉过筛入蛋奶液混合均匀,再加入细砂糖、盐、香草精、柠檬汁搅拌均匀;

    荷兰宝贝的做法图解 荷兰宝贝的做法步骤 第4张
  4. 无盐黄油隔水融化后倒入平地铸铁锅,再倒上混合好的面糊;

    荷兰宝贝的做法图解 荷兰宝贝的做法步骤 第5张
  5. 放入事先预热好的烤箱,烤制20分钟

    荷兰宝贝的做法图解 荷兰宝贝的做法步骤 第6张
  6. 在烤制松饼的时间将水果准备好待用;

    荷兰宝贝的做法图解 荷兰宝贝的做法步骤 第7张
  7. 松饼烤好后淋上希腊酸奶,放上准备好的水果;撒上糖粉、肉桂粉,再淋上蜂蜜就可以啦。

    荷兰宝贝的做法图解 荷兰宝贝的做法步骤 第8张

小贴士

1.水果可以根据个人喜好准备;
2.荷兰宝贝出炉后体积回落是正常现象,建议趁热食用,现做现烤;
3.可以提前一夜做好面糊,第二天用蛋抽适当搅拌几下再烘烤。

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