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秘制卤鸡翅

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:2.13W
秘制卤鸡翅的做法图解 秘制卤鸡翅的做法步骤

卤出来嫩嫩的，入口即化的秘制卤鸡翅，馋哭隔壁小朋友！

用料  

鸡翅 16个
料酒 1勺
老抽 3勺
生抽 6勺
糖 1勺
干辣椒 3个
桂皮 1块
八角 2个
香叶 2片
香葱 一棵
姜 3片

秘制卤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净 正反面划花刀

    秘制卤鸡翅的做法图解 秘制卤鸡翅的做法步骤 第2张

  2. 冷水放鸡翅 加料酒去腥  煮开后撇去浮沫

    秘制卤鸡翅的做法图解 秘制卤鸡翅的做法步骤 第3张

  3. 捞出控水

    秘制卤鸡翅的做法图解 秘制卤鸡翅的做法步骤 第4张

  4. 锅底倒油 放入鸡翅稍微煎一下 倒水没过鸡翅

    秘制卤鸡翅的做法图解 秘制卤鸡翅的做法步骤 第5张

  5. 老抽三勺 生抽6勺 糖一勺 加干辣椒 桂皮 八角 香叶 香葱接 姜片

    秘制卤鸡翅的做法图解 秘制卤鸡翅的做法步骤 第6张

  6. 大火烧开后转小火 盖盖子炖一个小时后大火收汁

    秘制卤鸡翅的做法图解 秘制卤鸡翅的做法步骤 第7张

  7. 出锅可以撒葱花提香~

    秘制卤鸡翅的做法图解 秘制卤鸡翅的做法步骤 第8张
Tags：卤鸡 秘制卤鸡翅 秘制
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