基围虾洗净勿腌
用料
爸爸厨房-基围虾茭白的做法
虾洗净(大头虾要开背);茭白切片
热锅热油大火,炒香葱姜,入虾,入盐、鸡精、酱油,虾红后捞起
炒茭白,入酱油或佐料,加水炖煮加入虾,大火焖2分钟,撒葱花
茭白替换洋葱同理,先炒洋葱(生葱熟姜)
小贴士
时刻试味