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爸爸的厨房鱼香红油菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.6W

爸爸的厨房鱼香红油菜的做法步骤图

爸爸有很多很多拿手菜，今天学了这一道～

用料

油菜	棵
生抽	勺
淀粉	勺
糖	克
豆瓣酱	勺
酱油	勺
盐	克
	葱姜蒜

爸爸的厨房鱼香红油菜的做法

先把红油菜洗净然后择菜的时候去经脉分成小段。
葱分葱白和葱绿切成小圈分开装，姜蒜切成细末
调汁（老抽+生抽+味精+鸡精+糖+盐+醋+淀粉+温水）放置一旁备用
点火先把红油菜头放入锅中煸炒至水分稍干，铲出来装盘备用
锅中倒油烧热后放入豆瓣酱炒至出红油后放入葱白蒜姜翻炒，然后倒入红油菜一起翻炒，最后倒入勾好的欠汁，大火翻炒即可出锅

Tags：油菜爸爸厨房鱼香红

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