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啤酒醉鸭

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.21W
啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃

用料  

鸭 半只
啤酒 2瓶
八角 4个
姜 仔姜片
酱油 1勺
盐 N克
桂皮 1块
蒜子 5瓣
大葱 1段

啤酒醉鸭的做法  

  1. 鸭肉成块，备用
    其他辅料切好后备用

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第2张

  2. 鸭肉冷水下锅，待水沸腾后煮2分钟，倒出洗净

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第3张

  3. 用我的祖传铁锅加油炸香料，提味😀
    可少加一点油，鸭肉很肥

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第4张

  4. 炒至金黄色，炒得越久越香

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第5张

  5. 倒入啤酒，淹过鸭肉即可，加入盐若干，生抽若干（不喜欢吃老抽，有爱好者可加入）
    大火煮10分钟。

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第6张

  6. 大火煮十分钟

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第7张

  7. 转至中火煮20分钟

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第8张

  8. 收汁

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第9张

  9. 成品，可食用了

    啤酒醉鸭的做法步骤图，啤酒醉鸭怎么做好吃 第10张
Tags：啤酒 好吃 啤酒醉鸭
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