酥脆鲜香,美味可口,营养丰富,老人小孩都喜欢,幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
用料
面粉250 | 克 |
热水60 | |
冷水60 | |
盐 | 少许 |
花生油10 | |
肉馅 | |
萝卜 | 根 |
鸡蛋 | 个 |
姜 | |
葱 | |
鸡精 | |
胡椒粉 |
鲜香葱香鲜肉萝卜丝一美味可口营养丰富的做法
面粉盐和花生油搅拌均匀,倒入沸水用筷子搅拌成雪花状,再加入冷水搅拌,用手揉成光滑面团。用湿沙布盖上,醒20分钟
罗卜刨丝,用沸水焯一下,捞出晾干,挤干水份,油倒入锅中烧热,放葱白炸金黄,冷却备用,葱叶切葱花。挤干罗卜丝葱油、葱花,姜未,盐,鸡精,肉馅,胡椒粉,搅拌均匀,喜欢加点麻油。
面团取出,分成8等份,将剂子压扁,擀成中间厚边上薄皮子,按平时包子一样包。用手轻轻压成圆饼用平底锅,锅热后的一层薄的油,把圆饼放在锅中小火煎,
煎倒两面金黄既可,捞出装盘,就可食用。