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铁棍山药烧牛肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.28W
铁棍山药烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃

买多了牛肉，全卤了，换换口味，加上鸭胗，红烧一番

用料  

山药 半根
卤牛肉 80克
卤鸭胗 1个
生抽 半勺
耗油 半勺
威士忌 半勺
糖 12克
油 12克

铁棍山药烧牛肉的做法  

  1. 山药洗净，用刀刮刮表面胡须，切断，略微蒸一会，大概5分钟

  2. 锅热，下油，中火煎至微软，表皮焦黄

    铁棍山药烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  3. 鸭胗牛肉切片备用

    铁棍山药烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 糖，生抽，威士忌，蚝油，一碗水兑好。

    铁棍山药烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  5. 肉下锅略微和山药一同煎会，再放兑好的汤汁

    铁棍山药烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  6. 焖熟，收汤，起锅

    铁棍山药烧牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

吃还是要去皮哈，嫌麻烦可以去了皮烧

Tags：铁棍 好吃 牛肉 铁棍山药烧牛肉 山药
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