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家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.37K
家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图

豆腐要选择卤水豆腐，也叫北豆腐，质地比较硬一点，肉一定要一半肥一半瘦，要有肥肉才好吃，调料葱蒜不可省略

用料  

豆腐 500克
蒜 2瓣
油 适量
盐 3克
生抽 2勺
葱花 适量
味极鲜 2勺
老抽 一点点
清水 1碗
猪肉 150克

家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法  

  1. 豆腐切大约1厘米厚的薄片，切块

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第2张

  2. 准备猪肉，一定要带一半肥的，切大片，葱花和蒜片准备好

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第3张

  3. 起锅热油，放入猪肉片炒出香味，变色

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第4张

  4. 放入葱花蒜片翻炒出香味儿

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第5张

  5. 倒入味极鲜酱油，喜欢颜色重的可以加一点点老抽

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第6张

  6. 倒入豆腐，翻炒均匀

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第7张

  7. 加入一碗清水，调入盐，转小火炖3-5分钟

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第8张

  8. 汤汁收尽就行啦

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第9张

  9. 出锅

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第10张

  10. 拌饭吃简直太香啦

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第11张

  11. 欢迎关注，加入英理美食烘焙交流群，和小伙伴一起交流吧

    家常烧豆腐，拌饭吃简直绝了的做法步骤图 第12张
Tags：拌饭吃简直绝了 家常烧豆腐 家常 豆腐
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