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红烧豆腐——家常菜，下饭！

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.29W
红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图

超好吃~ 2块钱的豆腐吃出了大餐的感觉！

用料  

嫩豆腐 1块
姜 2片
蒜 2瓣
葱 1根
酱油 1勺
耗油 1勺
胡椒粉 1点点
鸡精 适量
豆瓣酱 1勺
清水 半碗
盐 1点
青尖椒 1个

红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法  

  1. 豆腐切块（不要切太小，容易煎缩水），青尖椒切碎

    豆腐先煎一下，香一点（煎好一面再翻面，这样才不容易碎）

    红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第2张

  2. 热油锅，爆香葱 姜 蒜、青椒碎。

    放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入煎好的豆腐

    红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第3张

  3. 加入1勺酱油、耗油，小半碗清水，适量鸡精、胡椒粉，1点点盐

    红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第4张

  4. 收汁，撒上葱花！

    出炉~

    红烧豆腐——家常菜，下饭！的做法步骤图 第5张
Tags：家常菜 红烧 下饭 豆腐 红烧豆腐家常菜 下饭
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