网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 家常菜

甜椒炒腊肠

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.73W
甜椒炒腊肠的做法步骤图,甜椒炒腊肠怎么做好吃

上班族,每天做些简单的菜,带到公司吃

用料  

甜椒 适量
腊肠 适量
姜丝 适量
淀粉(生粉) 适量
适量
生抽 适量
适量
适量

甜椒炒腊肠的做法  

  1. 把甜椒、腊肠、姜丝切好

    甜椒炒腊肠的做法步骤图,甜椒炒腊肠怎么做好吃 第2张
  2. 我用的是这种淀粉(生粉)

    甜椒炒腊肠的做法步骤图,甜椒炒腊肠怎么做好吃 第3张
  3. 根据腊肠、甜椒的分量,决定生粉、酱油的多少,我这里是一个甜椒、一根腊肠,所以生粉、酱油没放多少

    甜椒炒腊肠的做法步骤图,甜椒炒腊肠怎么做好吃 第4张
  4. 假如适量的水,用筷子🥢把生粉搅拌至融化,倒入锅里时要再搅拌一下 ,这样生粉就不会沉在底下

    甜椒炒腊肠的做法步骤图,甜椒炒腊肠怎么做好吃 第5张
  5. 我这里用的猪油 ,各位平时做饭用什么油就放什么油炒,舀了点猪油放锅里,油热以后倒入姜丝、甜椒先炒一会,大火炒至断生,倒入腊肠,翻炒

    甜椒炒腊肠的做法步骤图,甜椒炒腊肠怎么做好吃 第6张
  6. 然后放点盐,放一点就好了,因为料汁还有酱油在里面,放多了咸,放盐,撒点水花,然后倒入料汁,翻炒连两分钟左右(料汁很容易发),容易糊,所以不能炒太久

  7. 然后就可以出锅啦

    甜椒炒腊肠的做法步骤图,甜椒炒腊肠怎么做好吃 第7张
  8. 做好便当🍱了,明天带到公司吃^O^

    甜椒炒腊肠的做法步骤图,甜椒炒腊肠怎么做好吃 第8张

小贴士

料汁里面有酱油了,所以盐不要放那么多,不然会比较咸