夏天的时候跟着做了几瓶青梅酒，1瓶青梅露～然后就想做一些菜可以消灭青梅露……意外发现这样做鸡翅很好吃😋下次试试排骨🤭
用料
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 半勺 |
| 鸡中翅 | 6个 |
| 酱油 | 半勺 |
| 青梅露 | 100ml |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 奥尔良粉 | 2克 |
鸡翅中洗干净沥干，加入盐、糖、黑胡椒碎、奥尔良粉、酱油拌匀腌制1小时。
腌制好的鸡翅和姜片放入锅里。
开大火煎至两面金黄色
倒入料酒
加入青梅露，加几颗青梅喔
盖上锅盖
转中火煮5分钟
加入洋葱翻炒收汁
撒上芝麻即可
酸酸甜甜～好喜欢😘
小贴士
1、除了鸡翅～也可以换成排骨…
2、没有奥尔良粉可以不用放的
3、这个鲜炖锅是有不沾涂层，所以不用放油也可以轻松把鸡翅煎至金黄色，盖上锅盖有锁水功能，所以不用额外加水煮…如果换成其他锅可以适当的加水煮。
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