今天终于忙完自己的事情啦~起了个大早去买菜,热死啦!
用料
豆腐 | 半块 |
西红柿 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
剩饭 | 一个小拳头 |
鸡胸肉 | 半块 |
西兰花 | 4朵 |
浓汤番茄炖豆腐|给狗狗的第六道美食的做法
鸡胸肉切薄片,加入几片姜,三滴生抽,一小勺料酒,腌制5分钟左右
豆腐切厚片,切薄了容易破哦;西兰花切成小朵;番茄烫熟去皮
水开后,倒入西兰花煮熟(给狗狗吃的食物煮的越烂越容易消化哦,尤其是肉类,一定要切成狗狗易食用的大小,不然容易噎住)
剩米饭加一点水煮热,盛起来放凉。(如果觉得米饭热量太高,或者狗狗正在减肥,可以把米饭换成红/紫薯,土豆或山药等)
鸡胸肉腌制好后,丢掉姜片,用水清洗几次,加入两勺小麦淀粉,一个鸡蛋
调匀
锅内放入一点点椰子油或亚麻籽油,下锅煎豆腐至两面金黄
用锅里剩下的油继续煎鸡胸肉变白即可盛出
把番茄切碎倒入锅内炒出汁,加入一碗清水,水开后放入鸡胸肉炖,再次开后加入豆腐,开小火慢慢炖至汤汁变浓稠即可。(这一步我忘记拍照了,真是罪过啊~)
最后取两片生菜叶放在底盘,米饭捏成饭团放入,其他的菜依次放入即可。
(生菜,黄瓜类等一些人能生吃的蔬菜大多狗狗也能直接生吃哦~如果不放心可以把生菜放入开水烫熟)
小贴士
由于市场上的豆腐都是含盐,所以在烹煮时提前先泡水半个小时,去除里面的盐分;
腌制鸡胸肉是为了去腥,如果狗狗不介意的话也可以忽略这步哦(´-ω-`)