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虾仁西蓝花

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:6.23K
虾仁西蓝花的做法步骤图，虾仁西蓝花怎么做好吃

九月份的虾是最肥的时候，是蛋白质含量很高的海产品，西蓝花抗氧化，防癌，和虾一起炒是绝配。

用料  

西兰花 多朵
虾仁 100克
大蒜 3瓣
盐 5克
耗油 1勺
料酒 1勺
姜 切末
酱油 少许
胡萝卜 半根

虾仁西蓝花的做法  

  1. 西蓝花切小瓣，胡萝卜切片，烧开水下锅煮3分钟，捞出，用冷水过一下，控水。

    虾仁西蓝花的做法步骤图，虾仁西蓝花怎么做好吃 第2张

  2. 姜蒜末

    虾仁西蓝花的做法步骤图，虾仁西蓝花怎么做好吃 第3张

  3. 鲜虾去头去线，切段，入料酒淹10分钟左右，锅里放油，烧热，入姜蒜末，盐，耗油，一点点酱油，多了影响色泽，再放西兰花和胡萝卜，一起炒2分钟就可以了，色香味俱全，很有食欲。

    虾仁西蓝花的做法步骤图，虾仁西蓝花怎么做好吃 第4张
Tags：虾仁 虾仁西蓝花 蓝花 好吃
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