刚好特价,买了一条小青龙,68大洋。没有龙虾的用其他虾也一样的。
用料
龙虾烧菌菇白菜的做法
青龙一条,头尾分离,去腮,砍件。虾脑取出另放。
热油煎香。让龙虾带少许焦褐感。
放入料头爆香,从锅边淋入白兰地激出香味。
倒入滚水淹没食材。
姫松茸切片同煮。
放入切好的娃娃菜。
10分钟后,胡椒粉,盐调味,完成。