用料
菌菇烧鸡的做法
1 .将琵琶腿去骨,切成小块,洗净备用。香菇洗净切块 ,茶树菇洗净备用2.热锅冷油,葱姜蒜八角花椒下锅,出香味后加入鸡块3.翻炒2分钟后加入料酒,生抽,糖,五香粉4.加水末过鸡肉,烧开转小火焖10分钟5.加入香菇和茶树菇,继续煮5分钟6.转大火收汁,盛出。