野外烧烤时突发奇想创造的一道菜。
用料
野炊土豆,脆皮小土豆(炸薯块)的做法
土豆用淡盐水煮到九分熟
油烧到手,旅游过十厘米能感到烫的位置,下土豆油炸五六分钟
放到大盘子里拌匀即可
小贴士
土豆煮熟后要放冷水过一遍。